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“DIFENDIAMO LE ECCELLENZE ITALIANE“

Crediamo in un’ agricoltura sostenibile, che rispetti il valore e le leggi della natura, che valorizzi le antiche tradizioni pur nella
modernità delle tecnologie, che consenta una degustazione coinvolgente dell’olio extra vergine di oliva e della frutta raccolta a mano, trasformata con arte dai nostri amici.

L’ANTICO CASALE DEGLI OLIVI

Olivi secolari, che dalla collina,
guardano il mare, ed ancor prima il lago.
Ascoltano il vento, che ne accarezza i rami generosi,
difesi dal bosco che ne abbraccia le foglie
ed il frutto prezioso, dorato dal sole.
Rocce forti ne proteggono radici profonde.
Insieme a questi riflessi di natura,
L’ Antico Casale degli Olivi
racconta la storia di un luogo magico,
dei suoi profumi,
di aromi unici al mondo.
(O.S.)

LA NOSTRA STORIA

Abbiamo il coraggio di raccogliere una sfida importante… per portare avanti la coltivazione di piante di olivo monocultivar itrano che vivono in collina, contornati da pietre monumentali, limoni, alberi di fico e macchia mediterranea. I nostri olivi secolari, coltivati con amore, passione e grande competenza, degradano verso Valle Marina ed è grazie a fattori microclimatici irripetibili, all’armonia dei profumi del bosco e del mare, all’energia del sole, della pioggia e del vento che i prodotti dell’antico Casale degli Olivi rappresentano delle piccole eccellenze dedicate a Voi!

La nostra azienda produce olio EVO di categoria superiore e trasforma la raccolta di fichi, mandorle e limoni in ottime confetture extra e marmellate.

Una filosofia che si basa da sempre sulla cura costante degli Olivi e degli alberi da frutto. La lavorazione e la cura costante dell’oliveto, consente di ottenere un olio EVO di alta qualità che rappresentano una vera eccellenza italiana, disponibile in contenitori da due litri in metallo oppure in una elegante bottiglia che arricchirà ogni giorno la Vostra tavola.

IL TURISMO DELL’OLIO

Attraverso il nostro sito è possibile partecipare ad esperienze di
degustazione, trekking, sport ed esperienze a tema in un
paesaggio meraviglioso e ricco di storia e natura incontaminata.

Gli olivi, con il loro fascino, vi offriranno un turismo di alto livello in cui l’olio non è solo un elemento connotante un territorio, ma
diviene un momento di incontro e condivisione.

Ogni anno organizziamo giornate di degustazione olio e prodotti tipici locali attraverso inviti personalizzati.

Contattateci via e-mail per informazioni e prenotazioni

info@lanticocasaledegliolivi.com

cell. 347 71 40 836

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